Medlemskapet i Skåneföreningen ger också medlemskap
i riksföreningen Svensk Lantmat.
Vi samarbetar med flera andra matorganisationer för
att förstärka vår marknadsföring.
Vi ber er ta del av informationen under länken Generell
information
Läs "Kriterier
för medlemskap"Kriterier för medlemskap
Svensk Lantmat syftar till att genom bättre marknadsföring öka kontaktytorna mellan producenter av
lantmat och deras kunder. Med lantmat avses regionalt och småskaligt producerade livsmedel.
För att vi ska kunna utnyttja begreppet Svensk Lantmat som ett kvalitetsbegrepp för livsmedel från
landsbygden är det viktigt att deltagande företag uppfyller vissa krav, så att konsumenten får tilltro
till dessa produkter.
Allmänt
Landsbygdsföretag
Utöver huvudsyftet att underlätta kontakten mellan producenter och konsumenter, syftar Svensk Lantmat till att föra fram och marknadsföra landsbygdsföretag.
Kvalitet
Det är viktigt att marknaden anser att produkterna har hög kvalitet. Kontrollen består till stor del av egenkontroll - Utredning pågår att införa kontroller av en oberoende part.
Produkten
Egna produkter
Produkten skall vara ett livsmedel. Andra egna produkter och tjänster från gården får även marknadsföras.
Förädlingsgrad
Produkten kan vara både förädlad (t ex sylt i burk, charkprodukter) eller råvaror (t ex frusen fågel, grönsaker).
Råvaran
Egen småskalig produktion eller förädling av livsmedel av svenska råvaror där producenten garanterar ursprung och kvalitet. Vid djurhållning och odling krävs egen eller lokal primärproduktion.
Tillsatser
Produkten får inte innehålla importerade råvaror. Undantag är tillsatser som kryddor i charkvaror, socker i sylt etc.
Märkning
Av produktens varumärke eller övrig märkning skall produktionsplatsen och varans ursprung tydligt framgå. Konsumenten skall enkelt kunna härleda produktens ursprung hela vägen från råvara till färdig produkt.
Företaget
Yrkesmässig verksamhet
Verksamheten skall bedrivas på ett yrkesmässigt sätt. Organisationsnummer skall finnas.
Medlemskap
Företaget skall vara ägt av producenter. Varje företag skall ha eget medlemskap.
Godkänd verksamhet
Deltagande företag skall bedriva verksamhet som i förekommande fall är godkänd av berörd myndighet.
Spara dokumentet i er dator innan ni skickar det med e-mail till info@skanelantmat.seVi tar så fort som möjligt kontakt med er för ett personligt sammanträffande
Vill Du bli medlem? Kontakta då..
Viktoria Bassani
Bidrottningen HB
Lilla vägen 12
235 91 Vellinge
Tel: 040 45 62 20
Mobil: 0706 24 96 72
viktoria.bassani@bidrottningen.se |
